西表島で食べたい、おいしいもの!
西表島で食べたいもの1位は・・・ガザミそば! マングローブに生息するカニ(マングローブガザミ)を大胆に沖縄そばにトッピング♪これがおいしいらしい。カニの出汁(だし)でおいしいのは間違いないですよね~ 食べたい!
西表島で食べたいもの2位は・・・イノシシのたたき! 西表島に生息する野生のイノシシを、たたきでいただけるんだそう。イノシシのお味は、癖のないラム肉のようだとか。豚さんの先祖ということを考えれば、そんな味なんでしょうか。たたきで食べることができるのも新鮮な証拠ですよね。これはぜひ食べてみたいです♪
西表島で食べたいもの3位は・・・グルクンのから揚げ! 釣りに出て、自分が釣った魚を持ち込むと調理してくれる食堂があるんだそう。釣ったグルクンはお刺身やから揚げにして出してくれるのです。もちろん、釣りをしなくても沖縄の魚といえばグルクン!新鮮なグルクンをいただけます。
このおいしい画像は西表島を旅した社長!さんのブログよりお借りしています。 社長!毎月が南の島 http://key24.seesaa.net/